Cucina siciliana

Specialità culinarie della tradizione siciliana

Il Ristorante Mirò, localizzato a Torino, propone le migliori ricette della cucina tradizionale siciliana, tra cui:

 

  • panelle di farina di ceci
  • caponata di melanzane
  • involtini di pesce spada
  • pasta alla norma
  • pasta con le sarde e finochietto di Cianciana
  • pasta con le sarde "a' mmare"
  • tonno alla brace
  • arancini  con Tuma di pecora siciliana

 

Il menù, tuttavia, non si limita ai primi e ai secondi piatti: per finire in bellezza, vengono proposte anche numerose specialità della vera pasticceria siciliana, come i cannoli, le cassate e le cassatelle.

La cucina siciliana è conosciuta non solo per la bontà, ma anche per la colorata bellezza dei suoi piatti: i colori caldi di arance, limoni e pomodori, le alici argentate, il tonno rosato, il viola intenso delle melanzane, i profumi dei formaggi, il sapore stuzzicante dei capperi di Pantelleria e dei gustosi pistacchi di Bronte.
Ogni nostra ricetta punta ad esaltare i sapori di tutte queste prelibatezze che facciamo arrivare direttamente dall'isola.

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